Currysauce zur Currywurst: Schmeckt wie im Imbiss

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Cola in einen Topf geben und offen unter gelegentlichem Rühren etwa 20–30 Minuten auf ein Fünftel reduzieren.
2. 2 Inzwischen Limette auf einer Arbeitsfläche rollen und auspressen.
3. 3 Tomatenketchup, Apfelmus, Currypulver, 2 Tl Limettensaft, Chilisauce und Worcestershiresauce zum Colasirup geben. Alle Zutaten mit einem Schneebesen sorgfältig mischen. Sauce mit Salz würzen und zur Wurst servieren.