Zurück essen-und-trinken.de

Gebratene Pimientos Rezept

Name: Gebratene Pimientos Rezept
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 5 Knoblauchzehe; 4 El Olivenöl; 300 g Pimientos de Padrón; 2 Stiele glatte Petersilie; Meersalz

Gebratene Pimientos: Knoblauchzehen, Olivenöl, Pimientos de Padrón, glatte Petersilie, Meersalz

15 min gesamt 8 53 cal

Zutaten

8 Port.

5 Knoblauchzehe
4 El Olivenöl
300 g Pimientos de Padrón
2 Stiele glatte Petersilie
Meersalz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 5 gepellte Knoblauchzehen leicht andrücken. 4 El Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. 300 g Pimientos (MiniPaprika), 2 Stiele glatte Petersilie und Knoblauch zugeben und 4–5 Min. braten, bis die Schoten beginnen braun zu werden. Mit grobem Meersalz bestreut servieren.
2 Tipp: Pimientos de Padrón: In den spanischen TapasBars werden die grünen MiniPaprika frittiert. Geht schneller. Tims Variante in wenig Öl schmeckt aber genauso gut.