Name: Kokos-Ananas-Erdbeer-Tiramisu Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 45 g Kokosmakronen; 6 Tl Orangenlikör; 80 g Ananas; 100 g Mascarpone; 0.5 Pk. Vanillezucker; 200 g Erdbeere; 2 El Minze

Kokos-Ananas-Erdbeer-Tiramisu Rezept

Kokos-Ananas-Erdbeer-Tiramisu: Kokosmakronen, Orangenlikör, Ananas, Mascarpone, Vanillezucker, Erdbeeren, Minze

30 min gesamt 6 108 cal

Zubereitung

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1 Die Kokosmakronen zerbröseln oder klein hacken und als erste Schicht auf die Gläser verteilen. Die Brösel mit jeweils einem Teelöffel Orangenlikör beträufeln und etwas ziehen lassen.
2 In der Zwischenzeit 30 g Ananas fein pürieren, restliches Fruchtfleisch fein würfeln und alles mit dem Mascarpone und dem Vanillezucker gut verrühren.
3 Die Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und fein würfeln. Anschließend die Minze unter die Erdbeerwürfel heben. Die Mascarpone-Ananas- Creme als zweite Schicht auf den Kokosmakronen verteilen und mit den Erdbeer-Minze-Würfeln abschließen. Nach Belieben mit frischer Minze dekorieren.