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Pommes frites aus der Heißluftfritteuse

Name: Pommes frites aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln (mehlig, groß); 1 TL Salz; 1 EL Sonnenblumenöl

Diese Pommes frites aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und zugleich gesündere Alternative zu herkömmlich frittierten Pommes. Hier ist das Rezept dazu.

55 min gesamt 20 min Vorbereitung 35 min Kochen 4 200 cal

Zutaten

4 Port.

1 kg Kartoffeln (mehlig, groß)
1 TL Salz
1 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die rohen Kartoffeln schälen, in 1 cm dicke Stifte schneiden und für 10 Minuten in kaltes Wasser legen.
2 2. Anschließend das Wasser wechseln und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Danach die Kartoffelstifte gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen.
3 3. Dann mit dem Sonnenblumenöl vermengen, sodass sie gleichmäßig benetzt sind.
4 4. Bei 190 °C in der Heißluftfritteuse etwa 12 Minuten goldbraun und knusprig backen. Die Pommes während des Backens 1–2 Mal durchschütteln, damit sie gleichmäßig bräunen. Zum Schluss nach Geschmack salzen und servieren.