Original-Burger Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 400 g Rinderhack mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco würzen. Aus der Hackmasse mit feuchten Händen vier 1 cm dicke Hacktaler formen. Auf Backpapier 30 Min. kalt stellen.
2. 2 4 Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Bacon in einer großen heißen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze knusprig braten, herausheben und warm stellen. Hacktaler im Bratfett auf jeder Seite 2-3 Min. braten.
3. 3 8 Scheiben Toast im Toaster toasten. 4 Toastscheiben mit Tomaten belegen, salzen und pfeffern. Je 1 Hacktaler darauflegen, Bacon darauf verteilen, mit je 1 weiteren Toastscheibe bedecken und zusammendrücken.