Name: Pastrami-Bagel Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Bagel-Brötchen; 30 g Butter; 4 Gewürzgurke; 2 Tl scharfer Senf; 100 g Rindersaftschinken; 2 Blätter Eisbergsalat; 2 Tl Mayonnaise

Pastrami-Bagel Rezept

Pastrami-Bagel: Bagel-Brötchen, Butter, Gewürzgurken, scharfer Senf, Rindersaftschinken, Eisbergsalat, Mayonnaise

15 min gesamt 2 342 cal

Zutaten

2 Port.

2 Bagel-Brötchen
30 g Butter
4 Gewürzgurke
2 Tl scharfer Senf
100 g Rindersaftschinken
2 Blätter Eisbergsalat
2 Tl Mayonnaise

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 2 Bagel-Brötchen waagerecht halbieren und die Schnittflächen mit insgesamt 1-2 El weicher Butter bestreichen. Eine große Pfanne erhitzen, Bagel darin auf den Schnittflächen bei mittlerere Hitze goldbraun braten.
2 4 Gewürzgurken (140 g) der Länge nach in Scheiben schneiden. Untere Bägel-Hälften mit je 1 Tl scharfem Senf bestreichen und mit 100 g Rindersaftschinken (z. B. "im Pastrami-Mantel") belegen. Gurkenscheiben und je 1 großes Blatt Eisbergsalat darauf legen.
3 Obere Bagel-Hälften mit je 1-2 Tl Mayonnaise bestreichen und die belegten Bagel-Hälften damit bedecken.