Zurück gutekueche.at

Himbeereis von der Eismaschine

Name: Himbeereis von der Eismaschine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Himbeeren (frisch); 50 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 100 g Staubzucker; 1 EL Zitronensaft

Ideal und kein Geduldsspiel ist dieses Himbeereis von der Eismaschine für Kinder. Bei diesem Rezept unbedingt frische Fürchte verwenden.

55 min gesamt 15 min Vorbereitung 40 min Kochen 6 233 cal

Zutaten

6 Port.

300 g Himbeeren (frisch)
50 ml Milch
250 ml Schlagobers
100 g Staubzucker
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zu Beginn die Himbeeren gründlich säubern und mit dem Stabmixer pürieren.
2 2. Dann Staubzucker, Zitronensaft, Milch und Schlagobers zum Himbeerpüree geben und gut durchrühren.
3 3. Die Himbeermasse in den Behälter der Eismaschine geben und in der Eismaschine etwa 30 bis 40 Minuten lang frieren lassen.
4 4. Wenn das Himbeereis die gewünschte Konsistenz hat, mit einem Eisportionierer in Eisschalen verteilen.