Name: Nudel Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Cherrytomaten; 200 g Mais (Dose); 250 g Naturjoghurt; 400 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel (rot)

Nudel Salat

Der Nudel-Salat ist ein leichtes, fettarmes Rezept, das sich hervorragend vorbereiten lässt.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 210 cal

Zutaten

4 Port.

100 g Cherrytomaten
200 g Mais (Dose)
250 g Naturjoghurt
400 g Nudeln
1 Prise Pfeffer
0.5 Stk Salatgurke
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel (rot)

Zubereitung

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1 1. Zu Beginn die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und auskühlen lassen.
2 2. Dann Gurken und Tomaten waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Den Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Den Mais aus der Dose abspülen und abtropfen lassen.
3 3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Joghurt vorsichtig vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.