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Rote-Bete-Apfel-Salat Rezept

Name: Rote-Bete-Apfel-Salat Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Apfel; 1 Rote Bete; 2 El Öl; Salz; Pfeffer; 1 El Obstessig; 1 geh. Tl saure Sahne; 1 geh. Tl Meerrettich

Rote Bete und Apfel – diese Kombination beglückt die Sinne! Süß, erdig und würzig dank Meerrettich.

10 min gesamt 2 175 cal

Zutaten

2 Port.

1 Apfel
1 Rote Bete
2 El Öl
Salz
Pfeffer
1 El Obstessig
1 geh. Tl saure Sahne
1 geh. Tl Meerrettich

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Apfel putzen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Rote Bete am besten mit Handschuhen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Rote Bete und Apfelwürfel in eine Schüssel geben. Öl, Salz, Pfeffer, Essig, saurer Sahne und Meerrettich zugeben und sorgfältig mischen.

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