Name: Birchermüsli mit Möhren Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 20 g Kokosraspel; 10 g Cashewkern; 10 g Cranberry; 10 g Rosine; 60 g Haferflocken; 300 g Joghurt; 1 Tl Honig; 1 Apfel; 1 Möhre; 1 Tl Limettensaft

Birchermüsli mit Möhren Rezept

Ein leckeres Rezept für Birchermüsli mit Möhren. Zubereitet in 15 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach.

15 min gesamt 2 415 cal

Zubereitung

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1 Kokosraspel in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Cashewkerne, Cranberrys und Rosinen grob hacken und mit Haferflocken, Kokosraspeln, Joghurt und Honig in einer Schüssel vermischen.
2 Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und auf der groben Seite einer Vierkantreibe raspeln. Möhre ebenfalls schälen, Enden abschneiden und auf der feinen Seite raspeln. Beides mit Limettensaft gut vermischen.
3 Müsli in Schalen füllen und mit dem Möhren-Apfel-Salat servieren.