Name: Zucchini-Bananen-Brei mit Maisgrieß
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 30 ml Apfel-Direktsaft; 50 g Banane; 10 g Maisgrieß; 8 ml Maiskeimöl; 100 ml Wasser; 100 g Zucchini

Zucchini-Bananen-Brei mit Maisgrieß

Dieser Zucchini-Bananen-Brei mit Maisgrieß wird ab dem 7. Monat serviert. Das Rezept wird gern in der Zucchinizeit zubereitet.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 1 185 cal

Zubereitung

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1 1. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und mit einem Sparschäler schälen. Danach in feine Würfel schneiden.
2 2. Zucchiniwürfel mit 50 ml Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
3 3. Als nächstes in einem separaten Topf den Maisgrieß mit dem restlichen Wasser unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Solange rühren bis ein feiner Brei entsteht.
4 4. Die gedünsteten Zucchinistücke mit der geschälten Banane in ein hohes Gefäß geben und mit Hilfe eines Pürierstabs fein pürieren.
5 5. Dann die Gemüse-Obst-Mischung, Maiskeimöl und den Apfelsaft dem Maisbrei hinzufügen. Alles nochmals kräftig mit einem Schneebesen durchrühren.