Name: Eierlikörtorte mit Schokoboden Rezept
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 120 g Butter; 200 g brauner Zucker; 2 Bio-Ei; 100 g Mehl; 30 g Kakaopulver; 0.5 Tl Backpulver; 400 g Frischkäse; 3 Tl Puderzucker; 10 El Eierlikör

Eierlikörtorte mit Schokoboden Rezept

Kakaopulver macht den Boden dieser Eierlikörtorte schön schokoladig. Frischkäse, Puderzucker und Eierlikör werden zum köstlichen Topping.

50 min gesamt 16 215 cal

Zutaten

16 Port.

120 g Butter
200 g brauner Zucker
2 Bio-Ei
100 g Mehl
30 g Kakaopulver
0.5 Tl Backpulver
400 g Frischkäse
3 Tl Puderzucker
10 El Eierlikör

Zubereitung

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1 Butter und Zucker 5-8 Min. mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. Eier nacheinander je 30 Sek. unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterrühren.
2 Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15-20 Min. backen. In der Form auf einem Gitter abkühlen lassen.
3 Frischkäse, Puderzucker und 7 El Eierlikör cremig rühren. Den Kuchen aus der Form lösen und mit der Creme bestreichen. Mit 3 El Eierlikör verzieren.