Name: Cevapcici im Speckmantel von Raupe2012
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischtes (oder nur Rind); 1 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 50 g Käse, geriebener (oder klein gehackter Feta); 50 ml Sahne; 3 EL Semmelbrösel (bzw. Paniermehl); 1 TL, gehäuft Salz; 1 EL Pfeffer (frisch aus der Mühle); 1 EL Paprikapulver; 1 TL, gehäuft Currypulver; 8 Scheibe/n Bacon (bzw. Frühstücksspeck)

Cevapcici im Speckmantel von Raupe2012

Cevapcici im Speckmantel - Hackwürstchen für den Grill. Über 690 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 8 Portionen

Zubereitung

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1 Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten, bis auf den Bacon, gut miteinander vermischen und durchkneten.
2 Aus der Masse Cevapcici/Hackwürstchen formen, ca. 4 cm Durchmesser und 8 - 10 cm lang. Dann jedes Röllchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Der Bacon muss nicht gesondert befestigt werden, er haftet am Hack. Nun für ca. 10 - 15 Minuten bei mehrmaligem Wenden auf den Grill geben.
3 Achtung! Die Würstchen sind nichts für die schlanke Linie.