Name: Butterplätzchen am Stiel Rezept
Total time: 25 min
Yield: 50
Ingredients: 150 g Mehl; 1 Msp. Backpulver; 50 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Butter; Zuckerguss; Zuckerperle

Butterplätzchen am Stiel Rezept

Ein leckeres Rezept für Butterplätzchen am Stiel. Zubereitet in 25 Minuten (plus 20 Minuten Ruhezeit). Für 50 Plätzchen. Besonders einfach und weihnachtlich.

25 min gesamt 50

Zubereitung

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1 Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf die Arbeitsplatte häufen. Puderzucker, Vanillezucker und Butter in kleinen Würfeln draufgeben. Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Mürbeteig anschließend für mindestens 30 Minuten kaltstellen.
2 Den erkalteten Teig mithilfe eines Nudelholzes direkt auf dem Backpapier ausrollen (ca. 0,5 cm dick), beliebige Motive ausstechen, Holzspieße in die ausgestochenen Plätzchen stecken und auf das Backblech ziehen.
3 Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen. Die Plätzchen nach Belieben zum Beispiel mit Zuckerguss und Perlen verzieren.