Zurück gutekueche.at

Topfenschmarrn

Name: Topfenschmarrn
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Butter; 3 Stk Eier; 3 EL Grieß; 3 EL Rum; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 70 g Zucker

Ein herrlicher Topfenschmarrn wird natürlich mit Topfen, Butter, Eier und Zucker zu einem süßen Erlebnis. Das Rezept lieben auch Kinder.

45 min gesamt 20 min Vorbereitung 25 min Kochen 3 388 cal

Zutaten

3 Port.

50 g Butter
3 Stk Eier
3 EL Grieß
3 EL Rum
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
70 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Dotter, Butter und Zucker schaumig rühren mit den restlichen Zutaten vermengen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unterheben. In eine eingefettete Auflaufform füllen und bei 180° backen. Mit zwei Gabeln zerreißen und mit Kompott servieren.

Kaiserschmarrn Rezepte

Original ansehen auf gutekueche.at