Marienkäfer-Käsekuchen: Kuchen für den Kindergeburtstag

Zubereitung

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1. 1 Für den Boden Schokoladenbutterkekse portionsweise in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. In eine Schüssel geben, flüssige Butter zugeben und gründlich mischen.
2. 2 Den Boden einer 26er-Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder mit etwas Butter einfetten. Keksmasse einfüllen und mit einem Löffelrücken gleichmäßig am Boden festdrücken. Kuchenform in den Kühlschrank stellen.
3. 3 Inzwischen für die Käsekuchenmasse Frischkäse, Schmand, Zucker und Limettenschale in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührers zu einer Creme rühren. Eier zugeben und ebenfalls unterrühren.
4. 4 Etwa ein Viertel der Käsekuchenmasse in eine separate Schüssel geben. Die größere Menge mit Lebensmittelfarbe kräftig rot einfärben, die kleiner Menge mit der geschmolzenen Schokolade dunkelbraun einfärben.
5. 5 Rote Käsekuchenmasse auf dem Kuchenboden verteilen und in der Mitte mit dem Teigschaber eine Furche ziehen. Braune Masse in einen Spritzbeutel füllen, Linie in der Kuchenmitte auffüllen. Am untere Ende der Linie für den Marienkäferkopf einen Halbkreis ziehen und ausfüllen, mit einem Löffelrücken glatt streichen. Links und rechts der Mittellinie mit der Schokoladenmasse große Punkte formen.
6. 6 Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Umluft 130 Grad) 60 Minuten backen. Backofen anschließend ausschalten und Kuchen im Backofen abkühlen lassen.