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Rustikales Emmer-Vollkornbrot für den Brotbackautomaten von AlexBln

Name: Rustikales Emmer-Vollkornbrot für den Brotbackautomaten von AlexBln
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Buttermilch; 250 g Wasser; 20 g Honig; 1 EL, gehäuft Salz; 1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene; 25 g Roggensauerteig (getrocknet); 350 g Emmervollkornmehl; 200 g Dinkelmehl Type 630; 1.5 TL Trockenhefe; 50 g Salatkernmischung

Rustikales Emmer-Vollkornbrot für den Brotbackautomaten - mit Kernmix, ohne Weizen. Über 2 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!