Zurück essen-und-trinken.de

Orangensirup mit Vanille Rezept

Name: Orangensirup mit Vanille Rezept
Total time: 35 min
Yield: 400
Ingredients: 10 Saftorange; 1 Zitrone; 0.5 Vanilleschote; 150 g Zucker

Orangensirup mit Vanille: Saftorangen, Zitronen, Vanilleschoten, Zucker

35 min gesamt 400 21 cal

Zutaten

400 Port.

10 Saftorange
1 Zitrone
0.5 Vanilleschote
150 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Aus 8–10 Saftorangen und 1 Zitrone 600 ml Saft auspressen. Durch ein Sieb in einen Topf gießen. 1⁄2 Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und -mark mit 150 g Zucker zum Saft geben und offen bei starker Hitze aufkochen.
2 Saftmischung offen bei mittlerer Hitze 15–20 Min. auf 400 ml sirupartig einkochen lassen. Heiß in saubere Flaschen füllen, verschließen und abkühlen lassen.