Name: Sour Cream-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 200 g Creme fraiche; 2 EL Dill (frisch, fein gehackt); 1 Stk Knoblauchzehe; 500 g Mayonnaise; 4 EL Petersilie (frisch, fein gehackt); 400 g Sauerrahm; 2 Spr Zitronensaft; 2 Stk Zwiebel (mittelgroß)

Zutaten

1 Port.

2 EL Apfelessig
200 g Creme fraiche
2 EL Dill (frisch, fein gehackt)
1 Stk Knoblauchzehe
500 g Mayonnaise
4 EL Petersilie (frisch, fein gehackt)
400 g Sauerrahm
2 Spr Zitronensaft
2 Stk Zwiebel (mittelgroß)

Zubereitung

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1 1. Für diesen köstlichen Sour Cream-Dip die Zwiebeln sowie Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
2 2. Danach Zwiebel, Petersilie, Dill zusammen mit einem Spritzer Zitronensaft und Essig in einer Schüssel gut verrühren.
3 3. Anschließend die Mayonnaise, den Sauerrahm und auch das Creme fraiche einrühren.
4 4. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und den fein gehackten Knoblauch unterrühren - mindestens 20-30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.