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Ofenkartoffeln – knusprig & einfach

Name: Ofenkartoffeln – knusprig & einfach
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 10 festkochende Kartoffel; 3 El Olivenöl; 1 El Rosmarinnadeln; 2 Tl italienische Kräuter; 1 Tl Meersalz; etwas schwarzer Pfeffer

So gelingen perfekte Ofenkartoffeln im Handumdrehen – egal ob als knusprige Beilage, fixes Fingerfood oder köstliches Mittagessen!

50 min gesamt 3 328 cal

Zutaten

3 Port.

10 festkochende Kartoffel
3 El Olivenöl
1 El Rosmarinnadeln
2 Tl italienische Kräuter
1 Tl Meersalz
etwas schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Kartoffeln putzen und trocken tupfen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
2 In einer großen Schüssel Kartoffelspalten mit Öl, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer marinieren und alles gut mischen.
3 Kartoffeln auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene je nach Größe 30–40 Minuten backen.