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Apfel-Möhren-Salat: schnell und einfach

Name: Apfel-Möhren-Salat: schnell und einfach
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 El Zitronensaft; 2 El Honig; 4 El Öl; Salz; Pfeffer; 600 g Möhre; 2 Apfel

Möhren und Apfel in einem Salat – Vitamine pur und lecker zu jeder Gelegenheit.

20 min gesamt 4 475 cal

Zutaten

4 Port.

4 El Zitronensaft
2 El Honig
4 El Öl
Salz
Pfeffer
600 g Möhre
2 Apfel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Zitronensaft, Honig, Öl, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.
2 Möhren schälen und mit der feinen Seite einer Reibe raspeln. Apfel schälen und ebenfalls mit der feinen Seite einer Reibe bis auf das Kerngehäuse raspeln. Zusammen mit den geraspelten Möhren in eine Schüssel geben und dem Dressing mischen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.