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Grüner-Pfeffer-Butter Rezept

Name: Grüner-Pfeffer-Butter Rezept
Total time: 20 min
Yield: 200
Ingredients: 1 Tl grünes Pfefferkorn; 4 Stiele Petersilie; 3 El Röstzwiebeln; 150 g Butter; 0.5 Tl Salz

Ein leckeres Rezept für Grüner-Pfeffer-Butter. Fertig in 20 Minuten. Für 200 g. Besonders lecker.

20 min gesamt 200 98 cal

Zutaten

200 Port.

1 Tl grünes Pfefferkorn
4 Stiele Petersilie
3 El Röstzwiebeln
150 g Butter
0.5 Tl Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Pfefferkörner zwischen Küchenpapier trocken reiben, dann klein hacken. Petersilienblättchen und Röstzwiebeln fein hacken.
2 Butter und Salz mit den Quirlen des Handrührers 5 Min. sehr cremig rühren. Pfeffer, Petersilie und Röstzwiebeln kurz unterrühren.
3 Die Butter länglich auf einem Stück Klarsichtfolie verteilen, mit deren Hilfe zu einer Rolle formen und wie ein Bonbon verpacken. Mind. 1 Std. kalt stellen.