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Wasabi-Butter Rezept

Name: Wasabi-Butter Rezept
Total time: 15 min
Yield: 170
Ingredients: 10 g Ingwer; 1 Bio-Limette; 150 g Butter; 0.5 Tl Salz; 1.5 Tl Wasabi-Paste; 1 Tl Honig

Ein leckeres Rezept für Wasabi-Butter Fertig in 15 Minuten. Für 170 g. Besonders scharf.

15 min gesamt 170 102 cal

Zutaten

170 Port.

10 g Ingwer
1 Bio-Limette
150 g Butter
0.5 Tl Salz
1.5 Tl Wasabi-Paste
1 Tl Honig

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Ingwer schälen und fein reiben. 1 Tl Limettenschale fein abreiben. Limette halbieren und 1 Tl Limettensaft auspressen.
2 Butter und Salz mit den Quirlen des Handrührers 5 Min. sehr cremig rühren. Ingwer, Limettenschale, Limettensaft, Wasabi und Honig gründlich unterrühren.
3 Die Butter länglich auf einem Stück Klarsichtfolie verteilen, mit deren Hilfe zu einer Rolle formen und wie ein Bonbon verpacken. Mind. 1 Std. kalt stellen.