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Reiswaffeln

Name: Reiswaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Klebreismehl; 2 EL Öl; 120 g Reis (gekocht); 1 Prise Salz; 125 ml Wasser

Mit diesem einfachen Rezept zaubert man einen tollen Snack für zwischendurch. Die Reiswaffeln schmecken köstlich und knusprig.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 3 345 cal

Zutaten

3 Port.

120 g Klebreismehl
2 EL Öl
120 g Reis (gekocht)
1 Prise Salz
125 ml Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den gekochten Reis mit dem Mehl, Öl, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
2 2. Dann die Reismasse einige Stunden quellen lassen, danach auf einer Arbeitsfläche etwa 1 cm dick streichen.
3 3. Anschließend mit einem Glas die Waffeln ausstechen portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und beidseitig ausbacken.