Name: Rhabarber-Crumble: einfach & lecker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rhabarber; 100 g Zucker; 150 g Mehl; 100 g Butter; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz

Rhabarber-Crumble: einfach & lecker

Dieser Rhabarber-Crumble aus dem Ofen ist ein Traum: fruchtig-saurer Rhabarber getoppt mit knusprig-süßen Streuseln. Köstlich!

45 min gesamt 4 440 cal

Zubereitung

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1 Rhabarberstangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 25 g Zucker mischen und kurz ziehen lassen.
2 Mehl, Butter, restlichen Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mit den Knethaken des Handrührers oder mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
3 Rhabarberstücke in gefettete Auflaufform geben. Streusel gleichmäßig darauf verteilen.
4 Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 25–30 Min. backen.