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Zucchinisalat Rezept

Name: Zucchinisalat Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 El Olivenöl; 0.5 Tl Bio-Zitronenschale; Salz; Pfeffer; 2 Zucchini; Zitronensaft; 30 g Parmaschinken

Zucchinisalat: Olivenöl, Bio-Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Zucchini, Zitronensaft, Parmaschinken

15 min gesamt 2 285 cal

Zutaten

2 Port.

4 El Olivenöl
0.5 Tl Bio-Zitronenschale
Salz
Pfeffer
2 Zucchini
Zitronensaft
30 g Parmaschinken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 4 El Olivenöl, 1⁄2 Tl fein abgeriebene Bio-Zitronenschale, Salz und Pfeffer kräftig verrühren.
2 2 Zucchini (grün und gelb) mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Mit der Marinade und etwas Zitronensaft mischen und mit ca. 30 g Parmesanspänen (oder ca. 80 g rohem Schinken) servieren.

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Zucchinisalat Rezept

Zutaten

Zubereitung

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