Erdbeer-Joghurt-Quark Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 400 g Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 3 El Limettensaft und 3 El Puderzucker mischen und 15 Min. ziehen lassen.
2. 2 Inzwischen 150 g Erdbeer-Sahnejoghurt, 250 g Magerquark, 3 El Puderzucker, 1 Tl fein abgeriebene Bio-Limettenschale und 1 El Limettensaft mit den Quirlen des Handrührers 1 Min. aufschlagen. Erdbeeren mit dem entstandenen Saft und Joghurt in Gläser schichten.