Name: Schokoladenbiskuit
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Boden
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 4 Eier; 125 g Zucker; 100 g Weizenmehl; 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver; 2 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker

Schokoladenbiskuit

Schokoladenbiskuit backen – einfaches Rezept für einen dunklen Biskuitboden! Perfekt für Torten, saftig & luftig.

40 min gesamt 15 min Vorbereitung 25 min Kochen 1 Boden

Zutaten

1 Port.

4 Eier
125 g Zucker
100 g Weizenmehl
1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
2 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 So bereitest du den Schokoladenbiskuit zu
2 Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
3 Trenne die Eier. Schlage das Eiweiß steif. Rühre den Zucker dazu. Rühre dann einzeln nacheinander die Eigelbe unter.
4 Mische das Mehl mit dem Backpulver und dem Puddingpulver. Hebe es mit einem Teigschaber unter die Ei-Mischung.
5 Lege eine 26 cm Springform mit Backpapier aus und gib den Teig hinein. Der Backformrand darf nicht gefettet sein. Backe den Schokoladenbiskuit 25 Minuten im Backofen.