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Cake Pops mit Butterkeksen

Name: Cake Pops mit Butterkeksen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Cakepops
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 200 g Butterkekse; 200 g Schokolade (Vollmilch, alle anderen Sorten funktionieren auch); 50 ml Sahne; Bunte Streusel (oder anderer Gebäckschmuck); 10 Cakepopstiele

Cake Pops mit Butterkeksen: Rezept und Anleitung für Cake Pops nach Kalter Hund Art

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 10 Cakepops

Zutaten

10 Port.

200 g Butterkekse
200 g Schokolade (Vollmilch, alle anderen Sorten funktionieren auch)
50 ml Sahne
Bunte Streusel (oder anderer Gebäckschmuck)
10 Cakepopstiele

Zubereitung

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1 So werden die Butterkeks-Cake-Pops zubereitetZuerst bereitet ihr die Schoko-Ganche zu, indem ihr 100 g Vollmilchschokolade in der Sahne zum Schmelzen bringt und die Masse anschließend für eine halbe Stunde abkühlen lasst. In der Zwischenzeit könnt ihr die Butterkekse fein zerbröseln – es sollten nur noch sehr kleine Stückchen vorhanden sein. Gebt soviel von der Schoko-Ganache zu den Butterkeksen, wie ihr benötigt um einen knete-ähnlichen Teig zu erzeugen. Aus dem Teig formt ihr dann kleine Kugeln, die ihr anschließend für eine Stunde in den Kühlschrank stellt. Schmelzt nun die restliche Schokolade im Wasserbad. Dann nehmt ihr eure Cake Pop Stäbchen und taucht sie 1 cm tief in die geschmolzene Schokolade. Steckt sie zur Hälfte in die Teigkugeln und gebt diese anschließend nochmal für 10 Minuten in den Kühlschrank. Nun geht es ans Verzieren. Taucht die Cake Pops vorsichtig in die geschmolzene Schokolade und dekoriert sie mit Gebäckschmuck eurer Wahl. Wenn die Schokoglasur fest ist, sind eure Cake Pops „Kalter Hund“ fertig! Nun könnt ihr sie noch hübsch verpacken oder auch gleich vernaschen ;-)

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