Name: Apfeltarte mit Blätterteig – schnelles Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Tarte
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 5 Äpfel; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Ceylon-Zimt; 200 ml Sahne; 40 g Zucker (wahlweise Xucker)

Apfeltarte mit Blätterteig – schnelles Rezept

Schnell, schneller, Apfeltarte mit Blätterteig. In nur 15 Minuten verschwindet dein Kuchen im Ofen. Hol dir das Rezept und back los!

50 min gesamt 15 min Vorbereitung 35 min Kochen 1 Tarte

Zubereitung

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1 Fettest deine Tarteform*. Rolle den Blätterteig aus und lege die Forme damit aus. Schneidet den überstehenden Teig ab und lege ihn für später zur Seite. Stich den Blätterteig mit einer Gabel mehrmals ein.
2 Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Streifen. Verteile sie kreisförmig auf dem Blätterteig.
3 Rühre die Sahne, mit Vanillezucker, Zucker, Zimt und Eiern schaumig. Gieße die süße Sahne über die Apfeltarte.
4 Rolle den übrig gebliebenen Blätterteig zu dünnen Streifen. Lege sie über die Apfeltarte. Bestreue sie nach Belieben nochmal mit etwas Zucker.
5 Backe die Apfeltarte 35 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze.