Name: Muffins aus dem Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Eier; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 125 ml Sonnenblumenöl; 50 ml Milch; 200 g Weizenmehl; ½ Päckchen Backpulver

Muffins aus dem Thermomix

Saftige Muffins aus dem Thermomix. Hol dir mein schnelles Grundrezept mit leckeren Variationsideen für Kinder & Familie!

35 min gesamt 5 min Vorbereitung 30 min Kochen 12 Stück 233 cal

Zutaten

12 Port.

4 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
125 ml Sonnenblumenöl
50 ml Milch
200 g Weizenmehl
½ Päckchen Backpulver

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Backofen auf 160 Grad Ober- /Unterhitze vor.
2 Gib Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in den Mixtopf. Mixe alles 15 Sekunden / Stufe 4. Gib Öl und Milch hinzu und mixe sie 10 Sekunden / Stufe 4 unter.
3 Rühre zum Schluss Mehl und Backpulver 15 Sekunden / Stufe 5 unter.
4 Belege eine Muffinform mit Papierförmchen. Fülle den Teig hinein.
5 Backe die Muffins im unteren Drittel deines Backofens für 30 Minuten goldbraun.