Name: Schwarz-Weiß-Gebäck nach Omas Rezept
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Weizenmehl; ½ Päckchen Backpulver; 200 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 200 g Margarine; 1 Prise Salz; 1 EL Backkakao

Schwarz-Weiß-Gebäck nach Omas Rezept

Omas Schwarz-Weiß-Gebäck aus Mürbeteig darf Weihnachten nie fehlen. Mit ihrem Rezept kannst du die zweifarbigen Kekse einfach backen:

42 min gesamt 30 min Vorbereitung 12 min Kochen

Zutaten

500 g Weizenmehl
½ Päckchen Backpulver
200 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Margarine
1 Prise Salz
1 EL Backkakao

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gib Mehl, Backpulver, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Margarine in eine Schüssel und knete einen geschmeidigen Teig. Teile den Teig in 2 Hälften und mische unter eine Hälfte den Kakao.
2 Rollen den hellen Teig und den dunklen Kakaoteig nebeneinander 3 mm dick aus. Lege dann den hellen und den dunklen Teig übereinander und rolle sie zusammen ein. Wickel sie in Frischhaltefolie und stelle sie mindestens 2 Stunden kalt.
3 Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor.
4 Schneide den Schwarz-Weiß-Teig in Scheiben.
5 Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 12 Minuten.