Name: Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen (als Beilage)
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Rosenkohl (frisch oder TK); 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; Muskatnuss; Parmesan

Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Ob frisch oder als Tiefkühl-Gemüse: Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse geht schnell, ist lecker & gesund. Zum Airfryer-Rezept:

20 min gesamt 5 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 Portionen (als Beilage)

Zubereitung

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1 Koche den Rosenkohl 5 Minuten in Salzwasser, lass ihn kurz abkühlen und halbiere die Röschen dann. Du kannst sie theoretisch auch im Ganzen rösten, aber dann wird der Rosenkohl nicht so schön knusprig.
2 Mische den Rosenkohl mit Olivenöl und Salz.
3 Heize deine Heißluftfritteuse auf 170 Grad auf.
4 Gib den Rosenkohl hinein und backe ihn für 20 Minuten. Schüttel ihn nach der Hälfte der Zeit einmal durch.
5 Wir bestreuen den gebackenen Rosenkohl vor dem Servieren mit geriebener Muskatnuss und Parmesan.