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Omelette mit Salami und Käse

Name: Omelette mit Salami und Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Eier; 50 ml Milch; ½ Zwiebel; 50 g Salami (3 Scheiben); 2 EL geriebener Käse; Butterschmalz (oder Öl)

Herzhaftes Omelette mit Salami und Käse - eine schnelle Low Carb Mahlzeit

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 Portionen 337 cal

Zutaten

2 Port.

4 Eier
50 ml Milch
½ Zwiebel
50 g Salami (3 Scheiben)
2 EL geriebener Käse
Butterschmalz (oder Öl)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schneide die Salami und die Zwiebel in kleine Würfel. Brate sie in einer Pfanne in Butterschmalz oder Öl leicht an.
2 Verrühre das Ei mit der Milch und einer ordentlichen Prise Salz. Gib das verquirle Ei in die Pfanne zur Zwiebel-Salami-Mischung. Lass sie bei mittlerer Hitze stocken.
3 Belege eine Hälfte mit dem geriebenen Käse und klappe die andere Seite des Omelettes vorsichtig darauf. Brate es nochmal 30 Sekunden auf jeder Seite.