Name: Shakshuka aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Tomaten (frisch oder gehackt aus der Dose); 1 rote Paprika; ½ Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Salz; ¼ TL Kreuzkümmel; 2 Eier; frischer Koriander (oder Petersilie)

Shakshuka aus der Heißluftfritteuse

Shakshuka aus der Heißluftfritteuse: Ein gesundes Airfryer-Rezept mit pochierten Eiern, Tomaten & Paprika für Low-Carb-Fans!

35 min gesamt 10 min Vorbereitung 25 min Kochen 2 Portionen 239 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Entkerne die Paprika und schneide sie in feine Streifen. Schneide die Tomaten in Würfel. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie in kleine Würfel.
2 Gib das Gemüse in eine feuerfeste Form. Mische die Gewürze und das Öl unter.Stell die Form in deinen Airfryer und backe das Gemüse 18 Minuten bei 190 Grad in der Airfry Funktion.
3 Forme anschließend mit einem Löffel zwei Mulden in die Gemüsemischung. Schlage jeweils ein Ei hinein und backe das Shakshuka für weitere 7-8 Minuten.