Käsefondue ohne Alkohol

Zubereitung

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1. 1 So bereitest du das Käsefondue zu
2. 2 Reibe deinen Fonduetopf von innen mit der Knoblauchzehe ein.
3. 3 Gib die Gemüsebrühe und die Buttermilch in den Topf und verrühre sie mit der Speisestärke. Erwärme sie langsam.
4. 4 Reibe den Käse und lasse ihn bei schwacher Hitze in der Gemüsebrühe schmelzen. Rühre dabei immer wieder gut um, damit sich die Zutaten für dein Fondue verbinden.
5. 5 Würze das Käsefondue mit etwas Paprikapulver und Muskat und stelle es dann auf die brennende Fondueflamme.
6. 6 Spieße beliebige Zutaten auf und tauche sie in den geschmolzenen Käse.