Name: Guacamole – Das rasend schnelle Dip-Rezept!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 2 Avocados; 1 Limette; 100 g Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Koriander (frisch gehackt oder gerebelt); ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Chilischote

Guacamole – Das rasend schnelle Dip-Rezept!

Guacamole Fans aufgepasst: Mit diesem Rezept lässt sich der leckere Dip aus Avocados ganz einfach selber machen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

2 Avocados
1 Limette
100 g Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 TL Koriander (frisch gehackt oder gerebelt)
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kreuzkümmel
1 Chilischote

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schneide die Avocado in der Mitte durch, entferne den Kern und löse mit einem Löffel das Fruchtfleisch. Gib es auf einen tiefen Teller und zerdrücke es. Presse zügig den Limettensaft hinzu und vermische beides.
2 Wasche die Tomate, entferne die Kerne und schneide sie in sehr kleine Würfel. Rühre sie mit dem Koriander unter die zerdrückte Avocado und presse den Knoblauch dazu.
3 Schmecke die Guacamole mit Salz und Pfeffer ab. Gut passt auch etwas Kreuzkümmel dazu. Magst du es würzig, dann entkerne eine Chilischote, schneide sie klein und mische sie unter. Stelle die Guacamole bis zum Verzehr kalt.