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Gnocchi Raclette Pfännchen

Name: Gnocchi Raclette Pfännchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 200 g Gnocchi (aus dem Kühlregal); 200 ml passierte Tomaten; 125 g Mini-Mozzarella; 1 EL gehackte Kräuter (z.B. eine TK-Mischung); Salz und Pfeffer

Gnocchi-Raclette-Pfännchen: Italienisch genießen mit Mini-Mozzarella + Tomatensauce oder Pesto. Ein einfaches Rezept für Raclette-Fans!

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 8 Portionen

Zutaten

8 Port.

200 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
200 ml passierte Tomaten
125 g Mini-Mozzarella
1 EL gehackte Kräuter (z.B. eine TK-Mischung)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

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1 Vorbereitung der ZutatenGnocchi 2 Minuten vorkochen. Danach abgießen und etwas auskühlen lassen. Passierte Tomaten nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Mozzarella-Bällchen in eine Schüssel füllen.
2 Am Raclette-TischGib eine kleine Portion Gnocchi in dein Raclette-Pfännchen.Verteile einen Löffel Tomatensauce darauf.Gib Mozzarella-Bällchen in das Gnocchi Pfännchen.
3 Gnocchi-Raclette-Pfännchen überbackenSchiebe das Pfännchen ins Raclette-Gerät und lass es so lange überbacken, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist. Garniere es nach Belieben mit frischem Basilikum.