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Butterbohnen braten

Name: Butterbohnen braten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 750 g grüne Bohnen (frisch oder TK-Prinzessbohnen); 3 EL Butter; Salz; Pfeffer; Bohnenkraut

Bohnen müssen nicht immer gekocht werden – wie du grüne Butterbohnen braten kannst, verrate ich dir hier:

15 min gesamt 15 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

750 g grüne Bohnen (frisch oder TK-Prinzessbohnen)
3 EL Butter
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut

Zubereitung

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1 Bereite die Bohnen vor. Frische Bohnen wäschst du und schneidest die Enden ab. TK-Bohnen kannst du direkt verwenden. Koche sie in einem großen Topf mit Salzwasser und, wenn verfügbar, etwas Bohnenkraut für 5 Minuten. Gieße sie dann ab.
2 Erhitze eine große Pfanne, lass die Butter darin schmelzen und gib die grünen Bohnen dazu.Brate sie 5 Minuten rundherum an, so dass sie noch knackig bleiben, aber etwas Farbe und Röstaromen bekommen. Würze sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.