Schatztruhe-Kuchen für den Kindergeburtstag

Zubereitung

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1. 1 Rühre die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig. Gib nach und nach die Eier dazu. Mische Mehl mit Backpulver und rühre es zusammen mit der Milch unter.
2. 2 Gib den Rührteig in eine gefettete Kastenform und backe den Rührkuchen 55 Minuten im auf 185°C Ober-/ Unterhitze vorgeheizten Backofen. Teste mit der Stäbchenprobe, ob er fertig durchgebacken ist. Dann kannst du den Kuchen aus der Form lösen.
3. 3 Lass deinen Kuchen dann auskühlen und schneide ihn etwas oberhalb der Mitte längs durch. Die beiden Hälften bestreichst du nun rundherum mit Schokokuchen-Glasur. Lass sie gut trocknen.
4. 4 In der Zwischenzeit kannst du schon mal deine Kuchenunterlage vorbereiten. Ich habe dafür einfach Backpapier zerknüllt und dann auf ein Holzblech gelegt - das erinnert ein bisschen an eine alte Schatzkarte.
5. 5 Lege die beiden Kuchenhälften nun wieder übereinander auf das Brett und fülle sie mit deinen Süßigkeiten. Goldene Schokotaler und Zuckerarmbänder eignen sich wie gesagt ganz wunderbar dafür, aber auch Gummibärchen in verschiedenen Formen sind ein toller Hingucker. Verteile die Füllung etwas mehr in der vorderen Hälfte, so dass sich die beiden Kuchenteile am hinteren Rand berühren. Stecke sie mit Zahnstochern fest.
6. 6 Nun kannst du noch die Schatzsuche mit Riemen verzieren. Ich habe dafür etwas weißen Fondant benutzt – wenn du einen Piratenausstecher* hast, könntest du auch aus diesem noch Fondant ausstechen und in der Mitte der Truhe befestigen. Außerdem hatte ich noch essbares Goldspray, mit dem ich den Schatzkuchen etwas eingesprüht habe. Und ganz wichtig: weiße Schaumstoffmäuse sind rund um den Kuchen gekrochen.
7. 7 Verteile zum Schluss noch einige Goldtaler rund um den Kuchen und freue dich dann auf die leuchtenden Augen der Kinder.