Name: Quark-Grieß-Auflauf Rezept
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 El Butter; 300 g Rote Grütze; 2 Bio-Ei; Salz; 50 g Zucker; 250 g Magerquark; 50 g Weichweizengrieß; 1 Pk. Vanillezucker; 1 El Puderzucker

Quark-Grieß-Auflauf Rezept

Ein köstliches Rezept für Quark-Grieß-Auflauf. Nur 10 Minuten braucht es, bis die rote Grütze fluffig zugedeckt ist. Dann nur noch ab in den Ofen ...

40 min gesamt 4 301 cal

Zutaten

4 Port.

1 El Butter
300 g Rote Grütze
2 Bio-Ei
Salz
50 g Zucker
250 g Magerquark
50 g Weichweizengrieß
1 Pk. Vanillezucker
1 El Puderzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Eine ofenfeste Form (ca. 25 cm Länge) mit Butter ausstreichen, rote Grütze in der Form verteilen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Zucker unter Rühren einrieseln lassen und 1⁄2 Min. weiterschlagen.
2 Eigelbe, Quark, Grieß und Vanillezucker verrühren. Eischnee zugeben und vorsichtig unterheben.
3 Die Quarkmasse in die Form füllen. Auf einem Rost im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 30 Min. backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.