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Low Carb Käsekuchen: Cremiges Blitz-Rezept

Name: Low Carb Käsekuchen: Cremiges Blitz-Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Magerquark; 200 g Naturjoghurt; 3 Eier; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 125 g Erythrit; 1 TL geriebene Zitronenschale

Mein Low Carb Käsekuchen kommt nach 5 Minuten Zubereitung in den Ofen. Ohne Zucker, voller Proteine, unglaublich lecker.

50 min gesamt 5 min Vorbereitung 45 min Kochen 8 Portionen 109 cal

Zutaten

8 Port.

500 g Magerquark
200 g Naturjoghurt
3 Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
125 g Erythrit
1 TL geriebene Zitronenschale

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Fette eine 18 - 20 cm Backform. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2 Mische alle Zutaten in einer Schüssel. Fülle den Teig in die Backform.
3 Backe den Low-Carb-Käsekuchen im unteren Drittel deines Backofens für 45 Minuten.Lass ihn anschließend bei leicht geöffneter Backofentür abkühlen.