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Himbeer-Kokos-Sorbet Rezept

Name: Himbeer-Kokos-Sorbet Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Himbeere; 200 ml Kokosmilch; 50 ml Schlagsahne; 60 g Puderzucker; 2 El Zitronensaft; 4 El gestreifte Schokoladenröllchen

Mixen Sie Ihren Gästen das schnellste Happy End der Welt: fruchtig, exotisch, phänomenal.

10 min gesamt 4 256 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Himbeere
200 ml Kokosmilch
50 ml Schlagsahne
60 g Puderzucker
2 El Zitronensaft
4 El gestreifte Schokoladenröllchen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 500 g TK-Himbeeren (gefroren), 200 ml ungesüßte Kokosmilch, 50 ml Schlagsahne, 60 g Puderzucker und 2 El Zitronensaft in einem Standmixer fein pürieren, dabei zwischendurch evtl. umrühren, sodass die Masse gleichmäßig püriert wird.
2 Aus der Masse mit einem Eisportionierer 8-12 Kugeln abstechen, mit 4 El gestreiften Schokoladenröllchen bestreut servieren.