Name: Schokokuchen vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Blech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Zartbitterkuvertüre; 250 g Butter; 6 Eier; 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 350 ml Buttermilch; 250 g Dinkelmehl; 50 g Kakaopulver; 1 TL Natron; ½ Päckchen Backpulver; 200 g Kuchenglasur; Bunte Streusel

Schokokuchen vom Blech

Schokokuchen vom Blech ist das beste Kuchenrezept für alle Gelegenheiten. Hol dir mein Schokoladenkuchen Rezept:

40 min gesamt 15 min Vorbereitung 25 min Kochen 1 Blech 255 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vor.
2 Schmelze die Kuvertüre mit der Butter und dem Backkakao im Warmwasserbad. Lasse die Mischung ca. 15 Minuten abkühlen.
3 Rühre die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig. Mische das Mehl mit Natron und Backpulver. Siebe es zur Ei-Masse und hebe es vorsichtig unter. Rühre dann die Buttermilch und die flüssige Schoko-Butter-Mischung unter.
4 Verteile den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe den Schokokuchen für ca. 25 Minuten. Lass ihn anschließend gut abkühlen. Verziere ihn mit der Kuchenglasur und bunten Streuseln oder Schokolinsen.