Name: Brathähnchen-Linsen-Salat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 130 g Linse; 2 El Apfelessig; Salz; 0.5 Tl Zucker; Pfeffer; 3 El Öl; 150 g Ananas; 100 g Kirschtomate; 1 Brathähnchenkeule; 0.25 Bund Schnittlauch

Brathähnchen-Linsen-Salat Rezept

Ein leckeres Rezept für Brathähnchen-Linsen-Salat. Zubereitet in 20 Minuten. Für 1 Portion. Besonders einfach.

20 min gesamt 1 772 cal

Zubereitung

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1 Die gegarten Linsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Essig, Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Öl unterrühren. Linsen untermischen.
2 Ananas in dünne Scheiben schneiden, Tomaten halbieren. Haut von der Hähnchenkeule abziehen, Fleisch in kleinen Stücken von den Knochen zupfen.
3 Ananas, Tomaten und Fleisch unter die Linsen mischen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.