Apfelbrot mit Nüssen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Raspel sie grob. Hacke die Nüsse.
2. 2 Mische das Weizenmehl mit dem Vollkornmehl, dem Backpulver, Zimt, Kakao, Zucker und den Rosinen.
3. 3 Hebe die gehackten Nüsse und die geraspelten Äpfel unter.
4. 4 Fülle den Apfelbrot-Teig in gefettete Kastenform geben.
5. 5 Backe das Apfel-Nuss-Brot 1 Stunde bei 180°C Ober-/Unterhitze.
6. 6 Nimm das Brot aus der Form und lass es abkühlen.