Zurück familienkost.de

Sellerie-Apfel-Salat

Name: Sellerie-Apfel-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Knollensellerie; 2 Äpfel; ½ Zitrone; 100 g Quark; 150 ml Milch; 1 EL Mayonnaise; Pfeffer

Unser Sellerie-Apfel-Salat ist als Rohkost mit Dressing aus Quark, Milch und Mayonnaise richtig erfrischend. Hol dir das Rezept:

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 6 Portionen 94 cal

Zutaten

6 Port.

500 g Knollensellerie
2 Äpfel
½ Zitrone
100 g Quark
150 ml Milch
1 EL Mayonnaise
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schäle den Sellerie und reibe ihn fein. Schäle ebenfalls den Apfel und würfel ihn ganz klein oder reibe ihn wie den Sellerie. Mische die Sellerie- und Apfelraspel in einer Schüssel mit dem Zitronensaft.
2 Verrühre den Quark mit der Milch und der Mayonnaise. Hebe sie unter die Sellerie-Apfel-Rohkost. Schmecke den Sellerie-Apfel-Salat mit Pfeffer ab. Stelle sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank.