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Rhabarber Pudding

Name: Rhabarber Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 500 g Rhabarber; 100 g Zucker; 300 ml Wasser; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Vanilleschote (das Mark davon)

Rhabarber Pudding ist toll als Rhabarber Resteverwertung und ein Hit für Kinder. Hol dir das schnelle und einfache Rezept:

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 6 Portionen 108 cal

Zutaten

6 Port.

500 g Rhabarber
100 g Zucker
300 ml Wasser
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
½ Vanilleschote (das Mark davon)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schritt für Schritt:
2 Schäle den Rhabarber und schneide ihn in kleine Stücke. Mit unserem Kindermesser kann dir dein Kind dabei sehr gut helfen.
3 Gib die Rhabarberstücke mit 200 ml Wasser, dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker in einen Topf und bringe sie zum Kochen. Lasse sie etwa 10 Minuten köcheln, bis der Rhabarber zerfallen ist.
4 Verrühre das Puddingpulver mit 100 ml Wasser und rühre es dann unter das Rhabarberkompott. Lass es kurz aufkochen und fülle es dann in Dessertgläser oder kleine Schälchen.