Gefüllte Orangen

Zubereitung

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1. 1 So bereitest du die Gefüllten Orangen zu
2. 2 Wasche die Orangen gründlich unter fließendem Wasser und trockne sie mit einem Küchentuch.
3. 3 Schneide anschließend das obere Drittel der Orange ab. Reibe die Schale des oberen Drittel. Die geriebene Orangenschale benötigst du für die Füllung.
4. 4 Presse die Orangen aus und achte darauf, das die Schale nicht bricht.
5. 5 Schlage die Sahne in einer Schüssel mit dem Vanillezucker steif.
6. 6 Verrühre in einer weiteren Schüssel den Quark mit 50 ml des frischen Orangensaftes, der geriebenen Orangenschale, dem Zimt und dem Zucker.
7. 7 Hebe die Schlagsahne unter.
8. 8 Fülle den Sahnequark in einen Spritzbeutel und fülle die ausgepressten Orangen damit.
9. 9 Dekoriere diese nun mit Spekulatius, geriebener Orangenschale und den Orangenhälften.
10. 10 Stelle die gefüllten Orangen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.