Name: Quarkauflauf – Einfaches Rezept mit Grieß und Obst
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Magerquark; 90 g Weichweizengrieß; 100 g Butter (weich); 80 g Zucker; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Dose Pfirsich (in Eigensaft, 825 g)

Quarkauflauf – Einfaches Rezept mit Grieß und Obst

Mein fluffiger Quarkauflauf mit Grieß funktioniert mit jedem Obst und ist schnell zubereitet. Eine süße Idee für Naschkatzen

1 hr gesamt 10 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 Portionen 611 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Magerquark
90 g Weichweizengrieß
100 g Butter (weich)
80 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Dose Pfirsich (in Eigensaft, 825 g)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Rühre die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
2 Trenne die Eier. Rühre das Eigelb in die Zuckermasse und mixe Quark und Grieß unter.
3 Schlage das Eiweiß steif und hebe es vorsichtig unter die Masse.
4 Tropfe die Pfirsiche ab und schneide sie in kleine Stücke. Hebe sie unter die Quarkmasse.
5 Heize den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vor. Fette deine Auflaufform und fülle dann die Quarkmasse hinein. Backe den Quark Grieß Auflauf 50 Minuten auf der untersten Stufe im Backofen.